Noć koja je počela kao priprema za dečju rođendansku tortu pretvorila se u zastrašujuću dramu na Gold Koustu u Australiji, gde se 14-mesečni dečak bori za život nakon kontakta sa dekorativnim prahom koji je, kako se ispostavilo, mogao da bude opasan po život.
Mali Dastin završio je u indukovanoj komi nakon što je, u svega nekoliko sekundi nepažnje, udahnuo metalni prah za ukrašavanje torti dok je njegova majka, profesionalna poslastičarka, pripremala slatkiš za rođendan deteta svoje prijateljice.
Prema navodima, dete je došlo do neotvorenog pakovanja dekorativnog praha, koji se koristi za „zlatne i roze efekate“ na poslastičarskim proizvodima, i u trenutku ga otvorilo udisajući sadržaj koji je ubrzo izazvao blokadu disajnih puteva.
„Sve se desilo veoma brzo. U jednom trenutku je sve bilo u redu, a u sledećem se gušio i borio za život“, prepričava majka.
Hitna pomoć je reagovala u rekordnom roku, ali stanje deteta bilo je toliko ozbiljno da je hitno prebačeno u Dečju bolnicu u Brizbejnu, gde je podvrgnuto operaciji čišćenja pluća i stavljeno u indukovanu komu.
Šokantni detalji stigli su naknadno. Laboratorijska analiza pokazala je da dekorativni prah sadrži jedinjenja bakra i cinka, metale koji nisu bezbedni za udisanje niti gutanje. Majka deteta, koja je i sama profesionalna poslastičarka, tvrdi da je proizvod bio „opasno dvosmisleno označen“, što je, kako kaže, moglo da dovede do tragičnih posledica.
„Izgledao je kao bilo koji drugi jestivi dekorativni prah. Ali nije bio. I to je ono što je zastrašujuće“, upozorava Dastinova majka.
Nakon incidenta, proizvođač je povukao sporni proizvod sa tržišta i navodno kontaktirao distributere kako bi se sve zalihe uništile. U međuvremenu, povukao je oglase i reklame za sporni poslastičarski preparat.
Dok se mali Dastin i dalje nalazi u bolnici, porodica se suočava sa teškom borbom i neizvesnošću, uz talas podrške javnosti. Humanitarna kampanja već je prikupila desetine hiljada dolara pomoći.
Ovaj slučaj otvorio je zastrašujuće pitanje: koliko su zapravo „dekorativni“ prehrambeni proizvodi bezbedni i otkad je i ukras na dečjoj torti rizik?
Piše : Biljana Stepanović
