Najveća zarada vlasnika kafića je na kafama…
Iako na jednoj šolji čaja vlasnici kafića imaju zaradu od 2.200 odsto, najveću zaradu ne ostvaruju na ovom napitku nego na espresu, jer je upravo to piće koje najčešće naručujemo, a cena mu je 10 puta veća od realne.
Veliki novac uzimaju nam i na flašici vode, čašici vinjaka i rakije. Sokovi i ledeni čaj su šest puta skuplji od nabavne cene, vino tri i po puta, a flaša piva od 0,3 za koju nam bezobrazno traže 170 dinara, njih košta tričavih 35.
Vlasnici kafića visoke cene pravdaju visokim troškovima, ali mušterijama je to slaba uteha.
Rezime – kafedžije se "ugrađuju" koliko mogu (a mogu!) a mušterije niko "ne bije po ušima" da sede po kafićima. Uvek mogu da popiju kafu kod kuće…
