Doručak u evropskim domaćinstvima postaje sve skuplji luksuz, cene soka od pomorandže u Nemačkoj su skočile i do 54% od 2023. godine, prema najnovijem istraživanju fondacije „Stiftung Warentest“, koja upozorava da bi „tečno zlato“ uskoro moglo nestati sa trpeza potrošača zbog loših berbi u Brazilu i klimatskih promena.
Kako prenosi „Stiftung Warentest“ u svom izveštaju od 11. marta, analizirano je 20 popularnih sokova od pomorandže testiranih još 2023. godine, a upoređenje sa trenutnim cenama iz februara 2026. pokazuje da su najviše poskupeli jeftini proizvodi iz diskonta poput „Aldi Nord Rio D’Oro“ i „Edeka Gut & Günstig“, koji su sada 1,99 evra po litru umesto ranijih 1,29 evra. Brendirani sokovi kao „Hohes C“ i „Pfanner“ zabeležili su rast od 25% do 40%, dok su bio-sokovi poput „dmBio“ i „Voelkel“ poskupeli najmanje, ali i dalje ostaju iznad 2,45 evra po litru, naglašavajući da poreklo iz Španije ili Italije ne štiti od globalnih poskupljenja.
Izveštaj „Stiftung Warentest“ ističe da su glavni krivci ekstremne vremenske prilike, suše i bolest citrus greening u Brazilu, gde se proizvodi čak 80% soka za evropsko tržište, što je dovelo do pada berbe za 22%-25% u sezoni 2024/2025. Iako su se cene sirovina na berzama donekle smirile krajem 2025. godine, maloprodajne cene u supermarketima i dalje drže visok nivo zbog marži trgovaca, a prosečno poskupljenje od 2020. do 2025. godine iznosi čak 74%, kako navodi nemačka statistika.
Pogled redakcije portala Vesti Online
Ovo poskupljenje je jasan signal da klimatske promene direktno udaraju na svakodnevni život, čineći nekadašnje pristupačne namirnice luksuzom – vreme je da potrošači razmisle o alternativama i da se industrija prilagodi. Srbija nažalost ima sličnih problema sa poskupljenjem domaćeg voća – oscilacije u klimi, visoke temperature u februaru i martu dovode do cvata trešnje i kajsije, a kasni mraz uništava cvet. Ovo se direktno odražava na prinos i iz tog razloga cena ovog voća raste u odnosu na ranije godine.
Piše: Nina Stojanović
